Przepis i sposób przygotowania na: Pierś w marynacie pomidorowej - salsa
Cebulkę siekamy, marchewkę kroimy w drobne kawałki i blanszujemy. Marynatę robimy na bazie oliwy, dodajemy do niej sos sojowy, cebulkę, marchew, odrobinę curry, sól, pieprz, troszkę ostrej papryki. Ja dorzucam jeszcze kilka łyżeczek gęstego sosu salsa. Trzymam pierś z kurczaka przez kilka godzin w takiej marynacie, potem piekę w prodiżu co jakiś czas podlewając ją pozostałą marynatą.
