Pierogi Ruskie

Mąkę , jajko , olej , sól oraz wodę łączymy w jedno .
Czyli inaczej pisząc w ciasto :P
Po czym wałkujemy po kolei porcje ciasta i wycinamy kółka szklanką lub kubkiem .
Następnie wkładamy farsz a oto przepis:

1 kostka sera (250g)
Podsmażona cebulka (1 mała)
smalec do smażenia
ugotowane i zmielone ziemniaki (około 1kg)
sól
pieprz

Kostkę sera oraz ziemniaki przepuszczamy przez maszynkę w ten czas podsmażamy cebulkę mieszamy to i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Nadziewamy..
I gotujemy ^^

Smacznego!!