Marynata czosnkowa z papryką i ziołami

Do naczynia przelewamy oliwę z oliwek, wyciskamy sok z połówki cytryny, dodajemy ząbki czosnku, paprykę, majeranek, bazylię, świeżo zmielony pieprz oraz sól. Dokładnie miksujemy blenderem, lub widelcem, rozdrabniając wcześniej czosnek.
Tak przygotowaną marynatą zalewamy mięso (ja stosuję ją do różnych mięs) i w szczelnie zamkniętym pojemniku odstawiamy do marynowania do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na noc.
Tak przygotowane mięso możemy piec, smażyć, gotować na parze oraz grillować.