Sałatka selerowa z kukurydzą i ananasem

Seler obrać, opłukać i zetrzeć na tarce o dużych oczkach; sparzyć wrzątkiem na sitku, osączyć i skropić sokiem z cytryny. Kukurydzę i ananasa osączyć z zalewy. Ananasa pokroić na mniejsze kawałki. Jajka obrać, pokroić w kostkę. Szynkę pokroić w kostkę. Wymieszać z selerem, kukurydzą i ananasem. Sałatkę przyprawić solą i pieprzem.
Czosnek obrać i przecisnąć przez prasę. Majonez wymieszać z czosnkiem i sosem sojowym, dodać sól i pieprz do smaku. Sałatkę zalać sosem, wymieszać i posypać natką