konfitura z płatków róży

Płatki oczyścić i dodać do nich sok z cytryny następnie ucierać je w makutrze aż pokaże się sok. Przełożyć do szklanki i odstawić do następnego dnia. Zagotować cukier z wodą do rzadkiego jeszcze syropu włożyć utarte płatki i gotować aż syrop zgęstnieje a płatki staną się przezroczyste. taka konfitura świetnie nadaje się do różnego rodzaju ciastek lub pączków.