Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

filety z kurczaka zawijane w szynce

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filety z kurczaka 4 szt
oliwa 6 łyżek
Rozmaryn suszony Prymat 1łyżeczka
sól
plastry wędzonej szynki 8 szt
czosnek 1 ząbek
cebula 1 szt
seler naciowy 3 szt
marchew 3 szt
cukinia 2 szt
koncentrat pomidorowy 1 łyżka
starta skórka z cytryny 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: filety z kurczaka zawijane w szynce

Mięso opłukać zimną wodą i osuszyć. 4 łyżki oliwy z oliwek podgrzać na patelni i podsmażyć na brązowo, następnie oprószyć rozmarynem, solą i papryką, każdy filet zawinąć w 2 plastry szynki. Czosnek i cebulę pokroić w kostkę, marchew, seler i cukinie oczyścić i pokroić w słupki.Koncentrat wymieszać z winem. Cebulę zeszklić na oliwie z oliwy, dodać warzywa i czosnek, podsmażyć, wlać koncentrat zmieszany z winem, dodać sól i paprykę. Mięso ułożyć na warzywach i dusić przez 15 minut pod przykryciem, po czym je wyjąć, do warzyw dodać skórkę z cytryny i pietruszkę.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Roman5 19.11.2010 17:35
smakowite

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak