Rolada wieprzowa z cebulą

Składniki marynaty mieszamy, nacieramy mięso, zostawiamy na dobę w lodówce. Po tym czasie rozcinamy tak by w środku zawinąć nadzienie, lekko rozbijamy.

Cebulę cienko szatkujemy w piórka, dusimy na oliwie z masłem, z pieprzem i solą, na koniec dodajemy zupę cebulową.

Układamy nadzienie na mięsie, zwijamy, sznurujemy, wkładamy w rękaw do pieczenia i do blaszki (do której wlewamy pół szkl wody). Pieczemy ok 1 godz w 200st.