Marynowane grzybki

Grzybki dokładnie oczyszczamy i wrzucamy do 1 litra wrzącej wody z dodatkiem soli i 1 pokrojonej cebulki, gotujemy aż grzybki będą miękkie ok.15 minut. Wykładamy grzybki na sitko. Przestudzone grzybki wkładamy do słoików. Ocet, pozostałą wodę i resztę składników, gotujemy przez 15 minut. Zagotowaną zalewą zalewamy grzybki z listkami, zielem angielskim i pieprzem tak aby były grzybki zakryty całe. Słoiczki zakręcamy i dla pewności przechyla,i do góry nogami dla sprawdzenia cy nie przeciekają. Pasteryzujemy przez 20 minut. Smacznego

Marynowane grzybki są świetne jako dodatek do przekąsek np. koreczków, past, sałatek, kanapek, bigosu. Grzybki na naszym stole dodają uroku i smaku lata przez cały rok.