omlet z kiełkami

Na patelnię wlewamy niewielka ilość oliwy z oliwek, a następnie drobniutko pokrojoną dowolną ilość czosnku oraz kiełki, delikatnie rumienimy kiełki(przez około 3-4 minuty) w tym czasie rozbijamy jajka do naczynia i za pomocą trzepaczki roztrzepujemy dodając im także trochę objętości. wlewamy jajka na patelnię, dodajemy sol, pieprz, przyprawy do smaku.
Możemy podać to o konsystencji jajecznicy a także w formie ściętego omletu.