Sposób przygotowania

Flądry odskórzyć , wyfiletować ( otrzymamy kawałki zwane paluszkami ),posolić ,popieprzyć i papryką posypać , można też użyć chili (drobinkę dla smaku )tak zrobione paluszki zostawiamy na pół godzinki. W tym czasie podsmażamy na maśle drobno pokrojoną porę i startą marchew ( na jarzynówce ), doprawiamy do smaku (trzeba trochę więcej przypraw bo ryba wchłonie )po 30 min. podlewamy woda tak żeby marchew przykryć i dusimy ok. 30 min. Teraz rybę zanurzamy w cieście naleśnikowym i smażymy w głębokim oleju na złoty kolor.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !