ciasto na płaty do lazanii

Wymieszać jaja z mąką, olejem i taką ilością wody aby powstało dość twarde ciasto, takie jak na makaron. Podzielić na cztery części. Każdą część rozwałkować dość cienko podsypując mąką na wymiar blaszki w której będziemy piec lasagne. Płaty układać polewając beszamelem i przekładając sosem mięsnym według uznania
. Na wierzch dać koniecznie dużo sosu beszamelowego aby ciasto nie było surowe.