Oponki serowe II

Mąkę wysypać na stolnicę, dodać sodę wymieszać.
Zrobić wgłębienie , wbić jajka i dodać cukier.
Ser przecisnąć przez praskę, dodać do mąki.
Wyrobić ciasto i rozwałkować na placki, szklanką wykrawać kółka, a dziurki w nich kieliszkiem.
Oponki smażyć na rozgrzanym oleju, ostygnięte posypać cukrem pudrem.