Torcik tarty

Utrzeć margarynę,cukier i żółtka.Wsypać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym.Dodać śmietanę.Wyrobić ciasto i podzielić na 3 części.Pierwszą część wkładamy do tortownicy.Do drugiej części dodajemy kakao i wyrabiamy.
Na ciasto w tortownicy wykładamy dżem i przykrywamy drugą częścią ciasta z kakao-tarkując je na tarce o grubych oczkach.
Przykrywamy wszystko pianą ubitą z białek z 1 łyżką cukru pudru.Warstwę piany posypujemy lekko wiórkami utartymi z trzeciej,taż białej części.
Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.