Najłatwiejsza szarlotka

Zagnieść kruche ciasto - mąkę wysypać na stolnicę, dodać masło, posiekać nożem, dodać śmietanę, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy. Zarobić ciasto nożem i szybko wyrobić ręką. Pozostawić na około godzinę w chłodnym miejscu, następnie wyjąć i rozwałkować. Dużą tortownicę wysmarować masłem i wysypać bułką tartą, wylepić ciastem i wstawić do lodówki. W tym czasie obrać jabłka i zetrzeć na grubej tarce. Dodać posiekaną skórkę pomarańczową , wymieszać. Ciasto w tortownicy ponakłuwać widelcem i wyłożyć ma wierzch jabłka, posypać je z wierzchu cukrem i cynamonem. Piec w nagrzanym piekarniku, ok. 1/2 godziny.