ziemniaczany przysmak

Ziemniaki należy ugotować w skórce i następnie odstawić do wystygnięcia. Cebula powinna być posiekana i boczek pokrojony w drobne paski podsmażamy na patelni i mieszamy w salaterce. Odfstawiamy do wystygnięcia. Czosnek wyciskamy i łączymy z ostudzonym boczkiem i cebulą. Farsz doprawiamy solą i pieprzem. Ziemniaki przecinamy na połowę i wydrążamy ich środek łyżeczką. Nadziewamy następnie farszem z boczku, cebuli i czosnkiem.