Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Roladki rybne z niespodzianką

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

filety z Soli 4
pierś z kurczaka 8 paseczków
wywar rybny 1 szklanka
sok z cytryny 0,5
szalotki 3
garść rukoli
masło solone 1/4 kostki
ryż 1 torebka
barszcz koncentrat 0,5 szklanki
sól, pieprz
śmietana 18 proc 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki rybne z niespodzianką

ROLADKI: Rybę osuszamy, doprawiamy solą, pieprzem, sokiem z cytryny, rozdzielamy na połówki każdy filet (wzdłuż) .Na każdy kawałek układamy liście rukoli, kawałek piersi z kurczaka, zwijamy w roladkę, wpinamy wykałaczki.

SOS: Rukolę i szalotki drobno siekamy, smażymy na masełku. Dolewamy wywar rybny i gotujemy chwilkę. Wlewamy sok z cytryny, doprawiamy solą, pieprzem. Ubijamy trzepaczką sos, odlewając śmietanki. Jak sos zacznie gęstnieć, wkładamy roladki i dusimy ok 5-10minut na małym ogniu.

RYŻ: Ryż gotujemy w wodzie z koncentratem (wychodzi różowy:) Układamy na talerzu ryż (można użyć foremek np w kształcie serca:), roladki, polewamy sosem, dekorujemy rukolą. Smacznego!!!

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Koper 23.02.2012 21:01
jak pieknie podane!!! super :)
Kate131 16.02.2011 07:12
ciekawe i ślicznie wyglądają

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak