Przepis i sposób przygotowania na: Pascha
Morele zalać sokiem. Dżem podgrzać i przetrzeć przez sitko i wymieszać z serem. Masło utrzeć z cukrem pudrem a potem dodać żółtka i masę serową. Owoce odsączyć i drobno posiekać. Paschę owinąć lnianą ściereczką ułożyć na gęstym sicie i obciążyć deseczką na ok. 10 godzin. Całość wstawić w chłodne miejsce. Następnie przełożyć do formy i 2 godziny schładzać. Ostrożnie przełożyć na talerzyk. Udekorować według uznawania.
