Przepis i sposób przygotowania na: Brukselka w occie
Brukselki sparzmy na sitku , marchewkę obieramy i gotujemy, ostudzone marchewki potnij wzdłuż na dość cienkie plastry , powinny być elastyczne, paskami marchwi owiń główki brukselek i ciasno ułóż w wyparzonych słoikach.Przygotuj marynatę :do garnka wlej ocet, 2 szklanki wody, włóż ziele , nasiona kopru,sól, cukier. Całość zagotuj. Przecedz marynatę przez sito i zagotuj jeszcze raz. Gorącą zalej warzywa. Do każdego słoika powkładaj przyprawy te które odcedziłaś . Zamykamy słój i pasteryzuj 20 minutek.
