Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Jesienna miseczka z kolorową zacierką :

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

4 papryki ( 2 czerwone, 2 żółte ) ,4 pomidory ( sparzone i obrane ze skórki ),2 cebule ( 1 cukrowa , 1 czerwona )
1 szklanka obranej i pokrojonej w drobną kostkę dyni,2 duże marchewki utarte na tarce jarzynowej ( grube oczka )
bulion 4 szklanki
olej z pestek winogron 3 łyżki
natka pietruszki 4 łyżki (posiekana)
zacierka 1,5-2 szkl.

Przepis i sposób przygotowania na: Jesienna miseczka z kolorową zacierką :

Smaki jesieni zamknięte w miseczce zupki.
Rozgrzać w garnku o grubym dnie olej i zeszklić na nim pokrojoną w piórka cebulę. Dołożyć marchew, dynię, papryki ( pokrojone w paseczki ) i dusić mieszając ok 15 minut. Dołożyć pokrojone w kosteczkę pomidory i dalej dusić 10 minut. Wlać bulion ( lub wodę i kostki bulionowe ) , zacierkę ( ugotowaną ) .Gotować 35 minut. Doprawić do smaku przecierem, miodem , pieprzem .
Podawać posypaną natką pietruszki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

bietka 22.07.2012 13:12
smaczne
czekoladka_m 07.01.2012 12:52
Ale bym zjadła miseczkę takiej pysznej zupki:)
Kopiko1983 10.06.2011 20:51
Pięknie wygląda

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak