Przepis i sposób przygotowania na: Strogonow z dziczyzny
Mięso pokroić w cienkie paseczki. Cebulę obrać, drobno pokroić, krótko obsmażyć na oleju razem z kawałkami mięska. Przełożyć do garnka, zalać 1/2 l wrzątku. Zagotować. później należy zmniejszyć ogień i pogotować jeszcze z 5 minut Dodać koncentrat pomidorowy i pokrojoną w kostkę paprykę czerwoną i zółtą. Doprowadzić do wrzenia. Przyprawić do smaku. Mąkę rozprowadzić ze śmietaną, wlać do potrawy zagotować.
