Przepis i sposób przygotowania na: babeczki cytrynowe
Na krem utrzyj masło (10 dag), wbijając kolejno jajka. Dodaj skórkę cytrynową i sok z cytryny, ubijaj na parze do czasu, aż powstanie gęsta masa. Z płatów ciasta wytnij krążki - połowę o wielkości foremki, drugą nieco większą. Wszystkie krążki posmaruj z obu stron roztopionym masłem (15 dag).
Większymi krążkami wyłóż dno i boki foremek. Przykryj kremem i mniejszymi krążkami, posmaruj masłem. Piecz ok. 40 minut w temp. 200.