Sposób przygotowania

Odmierzyć wodę, zagotować z dodatkiem soli i tłuszczu. Mieszając wsypywać kaszę, gotować na wolnym ogniu, ciągle mieszając do całkowitego rozklejenia). Do ugotowanej kaszy dodać opłukanym, otrząśniętym z wody i drobno pokrojonym koperkiem, wymieszać i doprawić do smaku. Płaski półmisek zwilżyć wodą i wyłożyć kaszę, rozsmarować zwilżonym nożem, nadając kaszy kształt prostokąta o grubości 1 cm., postawić do ostudzenia. Zimną kaszę pokrajać w kostkę o boku 1 cm. Podawać do rosołu, zupy ogórkowej.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !