Sposób przygotowania

Umyte śliwki zalewamy 2 szklankami przegotowanej wody, grzyby czterema i zostawiamy na 3-4 godziny. Gotujemy, przecedzamy.
Umyte rodzynki osączamy, zalewamy winem i zostawiamy na kilkanaście minut. Obrane ziemniaki kroimy w kostkę, zalewamy gorącym wywarem z grzybów i gotujemy na niewielkim ogniu ok. 20 min. Drobno pokrojoną cebulę zrumieniamy na stopionym maśle, posypujemy mąką, rozprowadzamy wywarem ze śliwek.
Dodajemy do zupy razem z pokrojonymi śliwkami i rodzynkami z winem i zagotowujemy.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !