Grzyby jak ryby

Kapelusze pieczarek odcinamy od nóżek (nóżki można wykorzystać do innego dania). Kapelusze panierujemy w rozmąconym jajku przyprawionym Vegetą, sola i pieprzem oraz w bułce tartej. Smażymy na gorącym oleju na złoty kolor. Cebule po obraniu kroimy w plastry. Ogórki również kroimy w plasterki. Z podanych składników gotujemy zalewę.
W misce układamy warstwami: smażone pieczarki, cebule, smażone pieczarki, ogórki konserwowe. Danie zalewamy gorącą zalewa, a gdy wystygnie, wstawiamy do lodówki. Danie podajemy z pieczywem,jako przystawkę. Grzyby najlepiej smakują następnego dnia po przygotowaniu.Przechowujemy je w lodówce. Jeżeli wolimy mniej octowa, możemy zmniejszyć ilość octu do 6-8 łyżek.