Sposób przygotowania

20 dag mąki,
1 łyżeczka sody oczyszczonej,
1/2 łyżeczki startej gałki muszkatołowej,
szczypta soli,
6 dag masła,
10 dag cukru,
10 dag brązowego cukru,
2 jajka,
3 średnie bardzo dojrzałe banany,
1,5 szkl. drobno posiekanych orzechów włoskich,
tłuszcz do formy.

Wsadzić blachę do piekarnika (oczywiście na środkowym poziomie) i nagrzać go do 180°C. Keksówkę o długości ok. 22 cm wyłożyć natłuszczonym lekko pergaminem.
Masło przełożyć do małego rondelka i rozpuścić. Wystudzić. W tym czasie wymieszać razem przesianą mąkę, sodę, muszkat i sól.
Masło przelać do miski, dodać oba rodzaje cukru i utrzeć na krem. Dodać po jednym jajka - za każdym razem dokładnie rozcierając, a następnie rozgniecione widelcem banany. Dodać mąkę i na końcu orzechy.
Przelać ciasto do formy, delikatnie wygładzić powierzchnię (środek może być z wgłębieniem, bo podczas pieczenia i tak wyrośnie) i wsadzić do piekarnika. Piec ok. 50-55 minut, sprawdzając stan upieczenia patyczkiem (zwykłym drewnianym szpikulcem do szaszłyków). W razie zbytniego rumienienia się ciasta z wierzchu, można przykryć go pod koniec pieczenia kawałkiem folii aluminiowej.

Komentarze

  • 5
    original
    Opublikowano

    Kryska73

    zrobię na najbliższy weekend!
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Karolina92

    koniecznie probuje w sobote!
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    wiktor188

    pycha
  • 2
    logo-fb-nowe
    Opublikowano

    PaniMISIOWA

    fantastycznie sie prezentuje!
  • 0
    original
    Opublikowano

    Kopiko1983

    pysznie wygląda
  • 1
    dscf7715
    Opublikowano

    Mysiunia

    na pewno by mi smakowalo:)
  • 2
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    banany, orzechy...już czuję, że będzie mi smakować!
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    pyszności!
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    Myślę że może być bardzo smaczna:)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Renataj

    Wygląda bardzo apetycznie.

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !