Sposób przygotowania

Beef stew . Bardzo popularne danie z kuchni angielskiej . Smaczny. Zwyczajowo podawany z kluchami Dumpings gotowanymi bezpośrednio na gulaszu .
Cebulę pokroić w ,, piórka „ i zeszklić na smalcu . Mięso pokroić w kostkę ( ok. 2 cm średnicy ) , wrzucić do cebuli i podsmażyć na rumiano. Przełożyć do rondla . Zalać woda .Dodać ziele angielskie i liście laurowe i kostkę mięsna Winiar . Dusić 1 godzinę 15 minut . Dodać pietruszkę, seler , marchew i brukiew i gotować jeszcze 45 minut. Doprawić mieloną papryką, solą i pieprzem . Zagęścić rumiana zasmażką z 2 łyżek mąki . Zagotować.

Komentarze

  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    z checią bym spróbowała

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !