Kawa latte

Mleko podgrzać. Musi być gorące ale nie wolno go zagotować. W międzyczasie kiedy podgrzewamy mleko przygotować kawę z cukrem w około 1 filiżance gorącej wody. Ciepłe mleko, ubić go za pomocą miksera. Wytworzy się wtedy pianka. Do wysokich szklanek wlać ok 1/3 mleka i 1/3 pianki z mleka. Chwilę odczekać kiedy mleko i pianka się oddzielą, wolnym strumieniem wlewamy kawę. Najlepiej robić to po ściance szklanki i naczyniem które ma czubek. Tak przygotowaną kawę prosto serwujemy na stół.Ważne żeby kawa miała wyższą temperaturę od mleka.