Sposób przygotowania

60 dkg grzybów
10 dkg tłuszczu do smażenia
5 dkg mąki
Sól, pieprz

Grzyby oczyścić, umyć, sparzyć wrzątkiem i potrzymać we wrzątku pod przykryciem 15 minut. Odsączyć z wody, rozłożyć na papierowym ręczniku i przesuszyć. Lekko posolić i popieprzyć, obtoczyć w mące i smażyć na rozgrzanym tłuszczu, rumieniąc z obu stron. Można takie grzybki podawać z ziemniakami i chrzanem.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !