Kulebiaki

Ciasto:

mąka 2 szklanki
mleko 1/2 szklanki
drożdże 3 dag
olej 3 łyżki
jajko 1 szt
masło do obtaczania kulek

Farsz:

kapusta kiszona 1/2 kg
pieczarki 1/2 kg
cebula
sól
pieprz

Przygotować rozczyn do wyrośnięcia, dodać jajko, mąkę, tłuszcz, posolić. Odstawić do wyrośnięcia. Porcjować, nakładać nadzienie, lepić kulki, obtaczać w maśle, układać ciasno w tortownicy. Posmarować żółtkiem, piec na rumiany kolor w temperaturze 180 stopni.