Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

sprawdzony przepis na lody

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

0,5 l. śmietany kremówki (najlepiej 30%),6 żółtek,10 łyżek cukru.

Przepis i sposób przygotowania na: sprawdzony przepis na lody

Żółtka ucieramy z cukrem po czym wstawiamy całość na pare i tak ucieramy dalej i zaparzamy aż zrobi się tzw. oleista konsystencja .Śmietanę ubijamy na sztywno. Mieszamy delikatnie żółtka ze śmietaną a żółtka muszą troszkę ostygnąć oczywiście).I to jest podstawa lodów a potem można rozpocząć wariacje smakowe i do dawać np. startą na tarce czekolade

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak