Kruche ciasteczka pomarańczowo-czekoladowe

Wszystkie składniki, oprócz czekolady i skórki pomarańczy, zagniatamy ręką lub robotem kuchennym na gładkie ciasto. Czekoladę siekamy i dodajemy wraz ze skórką do ciasta. Mieszamy. Z gotowego ciasta formujemy 3 wałeczki, następnie ugniatamy je za pomocą płaskiego noża, żeby miały prostokątny kształt. Wałeczki wkładamy do lodówki na co najmniej pół godziny. Po tym czasie kroimy ciasteczka o grubości około 1 cm.
Ciastka układamy na blasze z papierem do pieczenia. Pieczemy 10-20 min. w temp. 180-200st.