JAJKA W SOSIE TATARSKIM

Pieczarki i ogórki kroimy w drobną kosteczkę (dosłownie 3mm na 3mm) w stosunku 1:1. Robimy sos dodając do śmietany majonez, musztardę, sok z cytryny, cukier i sól - doprawiamy do smaku tak, żeby nie był zbyt kwaśny i żeby nie było za dużo majonezu. Wrzucamy ogórki i pieczarki i mieszamy. Najlepiej przygotować 1 dzień przed podaniem, żeby zdążył się przegryźć. Gotujemy jajka, studzimy i kroimy na pół, układamy na półmisku i polewamy sosem