zapiekanka z ziemniaków i pieczarek

ziemniaki pokrojone w plasterki,ugotować. Drobno pokrojoną cebulę i pieczarki podsmażyć na tłuszczu.Mąkę połączyć z mlekiem,zagotować,sos przyprawic do smaku solą,można dodać odrobinę soku z cytryny i cukru.Do przestudzonego sosu wbić jajko i szybko wymieszać.W naczyniu żaroodpornym ukladać ziemniaki warstwami na przemian z cebulą i pieczarkami,oprószyć solą i pieprzem.Ułożone ziemniaki polać po wierzchu sosem,posypać tartym serem,zapiec,potrawa jest gotowa gdy się lekko zrumieni.Podawać z surówką.