Sposób przygotowania

Wątróbkę dokładnie opłukać, osuszyć, pokroić na plastry o grubości około 1 cm. Cebule obrać, pokroić w krążki. Jabłka umyć, nie obierać, pokroić na cząstki, wydrążyć gniazdka nasienne. Wątróbkę panierować w mące, obsmażyć na dobrze rozgrzanym oleju. Zmniejszyć ogień, dodać cebulę i jabłka, przykryć, poddusić. Oprószyć solą i pieprzem,przed podaniem posypać posiekanym majerankiem.

Komentarze

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !