placuszki z jablkami

Jajka ubic, dodac jogurt, mąkę wymieszana z proszkiem do pieczenia, wszystko delikatnie wymieszać i odstawic na ok 10 min. W tym czasie obrać jabłka i zetrzec na tarce. Jabłka dodac do ciasta, wymieszać i smażyć placuszki. Na końcu posypać cukrem pudrem.

Ja smażyłam bez tłuszczu na patelni teflonowej, ale można tez na oleju, jak kto woli.