Przepis na leczo z grzybów leśnych do słoików - świetny sposób na zatrzymanie smaków jesieni w słoiczku.
| grzyby | 1 kilogram |
| cebula | 0,5 kilograma |
| Sól warzona alpejska jodowana drobnoziarnista | 1 łyżeczka |
| Papryka słodka mielona Prymat | 1 opakowanie |
| koncentrat pomidorowy | 1 (ok. 80 g) słoik |
| olej | 1 szklanka |
| ocet | 0,5 szklanki |
| cukier | 6 łyżeczek |
Leczo z grzybów leśnych do słoików to jeden ze sposobów na zagospodarowanie dużej ilości grzybów leśnych. Poza marynowanymi, można z nich robić leczo z pomidorami i zapasteryzować.
Oczyścić grzyby, pokroić. Zalać wodą i zagotować.
Cebulę usmażyć. Cukier sól, paprykę ocet i koncentrat zagotować. Dodać ugotowane i pokrojone grzyby. Wymieszać i wkładać do słoików. Pasteryzować 15 minut.
Leczo z cukinii, leczo z fasolki szparagowe, leczo z mięsem mielonym. Zobacz najlepsze przepisy na:
POLECANE PRZEPISY
PORADY KULINARNE
Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku
DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:
