bruschetta

Pomidory myjemy, obieramy ze skórki i kroimy w drobną kosteczkę. Dodajemy do nich starty parmezan, posiekane zioła, pokrojoną w drobną kostkę cebulę, przeciśnięty przez praskę czosnek, polewamy oliwa, solimy i pieprzymy. Odstawiamy na około godz. , aby smaki się przegryzły. Bagietkę kroimy na kromki, skrapiamy po obu stronach oliwą i kładziemy na suchą, nagrzaną patelnię. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Następnie nakładamy masę z pomidorami. Można, ale nie trzeba: zapiekamy w piekarniku (180\'c) ok 10-15 min. , aż ser się roztopi.