papryka w sosie pomidorowym

paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w duża kostkę. blanszować 2 minuty we wrzącej wodzie odcedzić. z pozostałych składników zagotować sos. włożyć do niego paprykę i gotować 10 minut, od czasu do czasu mieszając. przełożyć do słoików, zakręcić i pasteryzować 5 minut od zagotowania. gorące słoiki ułożyć do góry dnem do ostygnięcia. bardzo dobre jako dodatek do spagetti.