Sposób przygotowania

Mięso pokroić na porcje, ułożyć w naczyniu w którym będzie się piekło. Przyprawy wymieszać i równomiernie zasypać nimi mięso, pozostawić w lodówce pod przykryciem na noc. Na drugi dzień mięso zalać wodą tak, aby było nią przykryte, nie spłukać przypraw. Piec pod przykryciem w mocno nagrzanym piekarniku ok. 1,5 godz., aż mięso będzie miękkie. Gdy mięso się upiecze, zlać wywar do małego naczynia i dodać miód (wywar ma być lekko słodki), wymieszać i ponownie zalać mięso – polać każdy kawałek, piec pod przykryciem jeszcze ok. 20 min, aż mięso się zarumieni.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !