Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto Eli z jabłkami
Piana
5 białek
2 kisiele zielone
1 szklanka cukru
1 kg jabłek
cukier puder do posypania
Zagnieść kruche ciasto.1/3 zawinąć w folię i włożyć do zamrażalnika.Resztę ciasta rozwałkować i wyłożyć na blachę.Jabłka obrać,usunąć gniazda nasienne,pokroić w ćwiartki i póżniej na plasterki.Białka ubić z cukrem na sztywną pianę,dodać suche kisiele i dalej ubijać.Ciasto nakłuć widelcem,wyłożyć jabłka,ubitą pianę z kisielem i na wierzch potrzeć ciasto z zamrażalnika.Piec około 45 minut w temp.180 stopni C.Wystudzone ciasto posypać cukrem pudrem.Smacznego!