Sposób przygotowania

50 dag mąki pszennej
5 dag drożdży,
1 łyżeczka soli,
1 szkl. letniej wody,
20 dag ostrego żółtego sera,
4 ząbki czosnku,
słodka papryka,
tłuszcz do formy.

Drożdże rozkruszyć i wymieszać z wodą i solą. Ktoś ma ochotę na bawienie się w tworzenie rozczynu – proszę bardzo. Ale w tym przypadku nie jest to konieczne. Tu dosyć brutalnie obchodzę się z ciastem drożdżowym... w każdym razie rozpuszczone drożdże dodać do mąki i wyrobić ciasto. Około 10 minut. Dochodzę do wniosku, że najlepiej jak człowiek jest wkurzony. Podczas obróbki bardzo łagodnieje. Pod koniec wyrabiania dodać zmiażdżony czosnek. Ciasto jeszcze raz dokładnie wyrobić i przełożyć do natłuszczonej keksówki długości ok. 30 cm. Odstawić do wyrośnięcia pod przykryciem na minimum 30 minut.
Posypać startym żółtym serem i papryką. Piec ok. 40 minut w temp. 180-200° C. Po upieczeniu wyjąć z piekarnika, przeciągnąć się ze dwa razy i wyjąć ciasto delikatnie tym razem z formy.

Komentarze

  • 2
    original
    Opublikowano

    bernika

    fajny! napewno wyprobuje.
  • 2
    no-image
    Opublikowano

    Ania71

    o moj ulubiony chlebus,jest przepyszny:)
  • 6
    original
    Opublikowano

    Kryska73

    jak go zrobię to też będzie mój ulubiony, bo czosnek to moja przyprawa!
  • 5
    original
    Opublikowano

    Beata73

    dodała pestki z dyni i był super!
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Karolcia12

    chętnie bym zjadła taki chlebek
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Karolcia12

    chętnie bym zjadła taki chlebek
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Karolcia12

    chętnie bym zjadła taki chlebek
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Karolcia12

    chętnie bym zjadła taki chlebek
  • 1
    no-image
    Opublikowano

    Justyna73

    chlebek pierwsza klasa :)
  • 0
    original
    Opublikowano

    Lulus20

    super bede musiała spróbowac. . . mam chopla na punkcie czosnku
  • 1
    original
    Opublikowano

    maryśka

    świetny
  • 0
    original
    Opublikowano

    bami

    Domowy chlebek najlepszy :)
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    muszę spróbować bo wyglada zachęcająco
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Renataj

    Chętnie skosztuję takiego chlebka.
  • 0
    img_4054
    Opublikowano

    mela25

    chlebek pierwsza klasa :)

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !