Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

mus jablkowy z winem.

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

wino białe wytrawne 50ml
białko
cukier puder 100g
sok z cytryny
Żelatyna wieprzowa Prymat
jabłko kwaśne 500g kilka szt.

Przepis i sposób przygotowania na: mus jablkowy z winem.

Jabłka upiec w temp 130\' wcześniej skrapiajac winem. Nastepnie Przetrzec i wystudzic. Białka ubić. Pod koniec ubijania dodac cukier puder oraz rozpuszczona w przegotowanej wodzie zelatyne, przecier z jablek i sok z cytryny. Gęstniejący mus wyporcjować, oziebic i udekorowac. Podawac nie wczesniej niz godz od przyerzadzenia

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak