Krem z brokułów i kalafiora

Kalafior i brokuły rozdzielamy na różyczki i gotujemy ok 7 min. Do gorącego bulionu wrzucamy podgotowany kalafior i brokuły, zalewamy mlekiem i gotujemy. Z mąki i masła robimy zasmażkę i dodajemy do kremu. Następnie wrzucamy szynkę i wszystko miksujemy na małe kawałeczki.
Podajemy z grzankami, które robimy z bułki. Kroimy ja na małe prostokątne kawałeczki, smarujemy masłem i podpiekamy w piekarniku na złoty kolor.