Przepis i sposób przygotowania na: Parówki w jarzynach
Cebulę obrać, pokroić na małe cząstki. Pokroić ukośnie parówki w grube plastry. Rozgrzać na patelni olej, podsmażyć cebulę i parówki. Oczyścić paprykę i pokroić na cienkie paski. Wrzucić na patelnię, przez chwilę smażyć razem. Dokładnie osączyć na sitku kukurydzę i fasolkę. Dodać do pozostałych składników. Wlać 2 szklanki rosołu. Doprawić do smaku solą, pieprzem, cukrem, octem i keczupem. Przykryć, gotować na małym ogniu do miękkości. Grubo posiekać natkę, część wymięszać z daniem na patelni, a częścią posypać na talerzu. Podawać z ryżem.
