Przepis i sposób przygotowania na: Łatwy sos NAPOLI
Cebulę szklimy na oleju razem z ziarnami ziela angielskiego i połamanym na 3 listkiem bobkowym. Gdy cebula się zeszkli i troszkę zarumieni przekładamy ją na sitko, wyciągamy przyprawy (już nam nie będą potrzebne) i przecieramy ją przez sitko. Do powstałego \"musu\" dodajemy wody (0,5 - 3/4 szklanki), koncentrat, śmietanę i łyżeczkę przyprawy uniwersalnej. Wszystko razem dokładnie mieszamy i zagotowujemy na patelni lub w garnku. Jeśli sosik jest zbyt rzadki zagęszczamy mąką.
