Sposób przygotowania

30 dag mąki
250 ml mleka
250 ml wody
2 jajka
2 dag drożdży
szczypta soli
odrobina oleju do smażenia - tego nie było w składnikach, ale z racji braku
odpowiedniej patelni...

Drożdże wymieszać z odrobiną letniej wody. Przesiać do miski mąkę ze szczyptą soli. Wymieszać z jajkami, dodać mleko i wodę. Ubić. Na końcu dodać drożdże. Całość ubijać 10 minut, po czym przykryć i odstawić na 3 godziny.
Rozgrzać patelnię. Jeżeli jest to patelnia z nieprzywierającym dnem to podobno można bez tłuszczu. Pierwszy naleśnik zepsuty - bo przywarł - ale zjedzony z apetytem wielkim. A przecież wiem, że moja patelnia dziwnie się przykleja do wszystkiego, jeśli nie jest posmarowana. No ale chciałam spróbować. Bo a nuż coś się w tej kwestii zmieniło? Nie zmieniło się... Na rozgrzaną patelnię więc wylałam odrobinę oleju... i poszło jak z płatka.
Wylać warstwę ciasta i i smażyć na delikatnym ogniu ok. 2 minut. Wierzch powinien stężeć, i to podobno powinno naleśnikom wystarczyć. Ja jednak przewracałam je na chwilkę na drugą stronę. Po kilku sekundach przerzucałam na talerz.
Podawać naleśniki z odrobiną masła i cukru, lub polane miodem, lub z czymś, na co ma się ochotę. Na zdjęciu z sosem truskawkowym.

Źródło: khaoula.com

Komentarze

  • 5
    original
    Opublikowano

    Łucja1

    ciekawe te naleśniki z dziurkami?!!
  • 0
    original
    Opublikowano

    borgia

    A jakie pyszne... :)
  • 6
    original
    Opublikowano

    Beata73

    aż się proszą ,żeby je zrobić!
  • 8
    original
    Opublikowano

    Kryska73

    na pewno są pyszniutkie!
  • 0
    original
    Opublikowano

    aranka

    oj pycha!
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Dorota76

    coś innego Świetne
  • 0
    original
    Opublikowano

    Konto zablokowane

    jadłam podobne, tylko że zamiast mąki był dodany ryż, a przepis pochodził z indii. Smaczne to było.
  • 0
    no-image
    Opublikowano

    Karolina92

    wow, ależ to musi być dobre :) ciekawe czy mi dobrze wyjdą
  • 2
    original
    Opublikowano

    SmacznaPyza

    ładnie wyglądają, muszę spróbować takie zrobić
  • 0
    original
    Opublikowano

    Koper

    rewelacyjne te nalesniki i pieknie się przentują
  • 0
    original
    Opublikowano

    indi

    zrobię je koniecznie, wyglądają niesamowicie
  • 0
    original
    Opublikowano

    Kate131

    ciekawe
  • 0
    original
    Opublikowano

    Kate131

    ciekawe
  • 0
    original
    Opublikowano

    banditka

    interesujace
  • 0
    no-image-available-icon-web1
    Opublikowano

    caralajna

    zachęcające
  • 2
    original
    Opublikowano

    rosik93

    super

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !