Zapiekanka serowa

Makron gotujemy 3 min w lekko osolonej wodzie. Warstwowo układamy w naczyniu żaroodpornym. W rondelku na małym ogniu rozpuszczamy serek topiony (mogą być różne smaki np. z salami, z szynka, pieczarkowy wg upodobania), ser pleśniowy. Dodajemy wcześniej lekko prażony boczek pokrojony w drobną kostkę i dolewamy śmietanę. Gdy uzyskamy jednolitą masę zalewamy I warstwę makaronu w naczyniu żaroodpornym. Następnie kładziemy drugą warstwę i również zalewamy serem. Tak samo postępujemy z kolejnymi warstwami. Wierzch zapiekanki posypujemy startym żółtym serem typu gouda lub podlaski. Całość zapiekamy przez ok 1h 15 min w temp. 200 stopni.