Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczakowa wariacja na temat Stroganowa :

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

pierś z kurczaka 1 szt.
pieczarki 20 dag
cebula 1 szt.
przecier pomidorowy 2 łyżeczki
rosół drobiowy 250 ml
śmietana kremówka 1/2 szkl.
olej 2 łyżki
masło 1 łyżka
natka pietruszki 2 łyżki (posiekana)

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczakowa wariacja na temat Stroganowa :

Bardzo lubię Boeuf Stroganow . Z powodów oczywistych polędwica nie zawsze jest w zasięgu moich możliwości. Zrobiłam w ten sposób pierś z kurczaka .Wyszło coś pysznego
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę .Na patelni rozgrzać olej i podsmażyć na nim na rumiano mięso. Przełożyć do rondelka .Na pozostały na patelni tłuszcz włożyć pokrojone w plasterki pieczarki , cebulę w piórkach i masło. Smażyć do zarumienienia. Dodać do kurczaka . Wlać bulion .Dusić 20 minut .Doprawić przecierem pomidorowym , solą , pieprzem .Wlać śmietankę .Zagęścić mąką . Podawać posypany natką pietruszki

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

eli_555 29.04.2011 23:24
ale pyszne
ewelina/bunia 13.03.2011 09:22
wydaje się być smaczna
gosia47-47 21.01.2011 17:22
pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak