Sposób przygotowania

Cebule pokroic na plastry,zrumienic na jednej łyzce masła,wyjac,a na tuszczu podsmazyc posiekany szpik.Wlac wino i włożyc ryż.Wymieszac wlac 250 ml.wrzacego bulionu,dodac sol i pieprz.Gotowac na małym ogniu.Co 5 minut mieszac i dolewac 1 łyzke wazowa wrzacego bulionu.W ostatniej porcji bulionu rozpuscic szafran i dodac do ryzu.Gdy ryż wchlonie bulion,zdjac z odnia.Dodac reszte masla parmezan i wymieszac.

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !