Sposób przygotowania

W dużym garnku gotować miód z czosnkiem, cebulą i przyprawami przez ok. pół godziny. Dodać pomidory, koncentrat, ocet, rosół, sos worcestershire. Zagotować. Powstanie rzadki sos. Do gotującego sosu dodać wieprzowinę i gotować ok. półtorej godziny na wolnym ogniu. Wyjąć mięso, sos zmiksować i gotować odkryty, aż zgęstnieje. Mięso ułożyć na niezbyt rozgrzanym grillu. Piec powoli, aż się ładnie zrumieni. W trakcie pieczenia smarować mięso sosem. Ponieważ w sosie jest miód, uważać, żeby nie przypalić

Komentarze

A Ty, co o tym myślisz?

Dodaj komentarz

Dodawać komentarze mogą tylko zalogowani użytkownicy !

Zaloguj się ! lub Zarejestruj się !